查看完整版本: 【原创】苦瓜炒田鸡[10P]

【原创】苦瓜炒田鸡[10P]

[color=Blue][size=5]材料：田鸡，苦瓜，葱，姜，蒜，干辣椒4yi#g G!h$z e m"H
调料：鸡粉，耗油，生抽，
$\M}6j*b@
V$G 做法：1.田鸡，苦瓜，葱，姜，蒜，干辣椒，切好~~[/size][/color]a%D,X;G:Z&gh(_'O

XfaMZ5RGL:M [IMG]http://i.imgur.com/6S5z7Ez.jpg[/IMG]4N
kn1}S%B:z0fU
&CY9~3AY-?(v
[IMG]http://i.imgur.com/N5TuAnC.jpg[/IMG]Mflc4x-gf
[color=Blue][size=5]2.把切好的田鸡，苦瓜过水（煮熟）~~[/size][/color]\L'f0eyYM_*w-i E
_${D%i.K M
[IMG]http://i.imgur.com/cUvXovE.jpg[/IMG]\!q mu_xh
FA.y/\nJ.A8o
[IMG]http://i.imgur.com/aHZipCW.jpg[/IMG] xz B-G:}*q L|%V)?

5?V@4mf*uh [IMG]http://i.imgur.com/Z0t0aQj.jpg[/IMG]
Xi*sNT5O4~*Sb [color=Blue][size=5]3.把葱，姜，蒜，干辣椒爆香~~[/size][/color]
/d$U$v0_+DBm
(qP*sq-]K [IMG]http://i.imgur.com/OtOnDEC.jpg[/IMG]
1e/sH'DQ IT+r#q
{~K5b| i
ro!i J [color=Blue][size=5]4.加入过水好的田鸡，苦瓜，鸡粉，耗油，生抽，，翻炒~~[/size][/color]m5o9w.qi N{

*q-D[-PJ"| [IMG]http://i.imgur.com/j5lnIaT.jpg[/IMG]FG V2B%wz
Y(v[?Z&N.X
[IMG]http://i.imgur.com/lW42lem.jpg[/IMG]
:_"D:D_%XH^ [color=Blue][size=5]5.装碟~~[/size][/color].A3V8B8V*s9?5~_ O
%v b4g _Z9]r2X!D
[IMG]http://i.imgur.com/LNxaZFa.jpg[/IMG]
?+IyHc0b |2U
-Tc%ah ~7\ [IMG]http://i.imgur.com/JvUk0dp.jpg[/IMG]
a-?t$CM,q u &vv1l_i+a| f7U
[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2014-9-27 05:16 编辑 [/i]]

最讨厌苦瓜了  随便看看算了  估计不会去尝试的

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

田鸡，就是青蛙，是益虫。小时候也吃过，但现在不吃了，改吃牛蛙了。

苦瓜跟田鸡配，这可从来没听说过呀:faint

田鸡就是我们东北的青蛙，俗称“三道杠”的青蛙最好吃，一般是油炸蘸椒盐吃，连骨带肉一起下肚。

这道菜真的没有听说过，是楼主自创的还是什么滋补菜系，找机会试试；就是现在的田鸡都是饲料养的，没有野生的好吃！

现在田鸡都人工养殖了吃了不违法

广东是有这个菜的.苦瓜 田鸡可以先飞水问题不大.
z&He,j9r/l6Xbxt S@%| 把葱，姜，蒜，干辣椒爆香~~的时候应该放田鸡爆炒.调味.接着打个芡(打芡是有技巧.打多了会糊,打少了上不了味)
AAsQ.S4j2wE 最后放苦瓜翻炒几下就OK啦.久了变黄了就不好看.

苦瓜炒田鸡看起来很好吃啊，有时间做来尝尝。

苦瓜炒田鸡看起来很好吃啊，有时间做来尝尝。

苦瓜田鸡原来可以这样做都可以的真的长知识了，有时间一定要试一试先谢谢楼主了！

这道菜很容易做,但我不怎么喜欢食辣的,所以辣椒我不放

现在田鸡可不容易找到，市场上已经买不到了。

重来没见过此种搭配，长见识了，看起来蛮简单的，有机会试一试。

感觉吃田鸡太残忍，虽然很美味，但毕竟是对人类有帮助的动物，苦瓜到还可以，比较喜欢苦的味道。

小时候很喜欢吃田鸡的，后来吃不到了，偶尔吃牛蛙意思下。有机会换成牛蛙做做看，感谢分享~

吃过这个，苦瓜还不算什么，但我怕辣，都盖过了田鸡的原味了

我想说现在的田鸡全是寄身虫  我真心不敢吃啊

这个搭配挺新鲜啊，别说尝，之前都还没听说过，改天试一试:lol: