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韩式泡菜五花肉[3P]

韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～
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主料】6q.]7[/}x4p
五花肉
\C:d1XL? _~*w&? 韩式白菜泡菜f+[x;yq$^e
【配料】
f d`:s$_-o 洋葱
9Q#r;W*^5n 黄豆芽}8k{n)Z/A&^:mn
【调料】
?J#[N+kU 韩式辣椒酱
,j^oU*sv"tW2I 生抽(x
k&YK?!h%qI
糖)mR,kA}4L5Y[%p
芝麻香油
4gEPG8E@5Xp` 白芝麻（炒熟）少许fPHS g!l?,r3E2r
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:a2V!Y_}4h2` 【烹饪心得】"Ro Nu5S#\-?Z
这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便E^v GG0p
五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美q]g:|4VV7i4c
剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁ni|*e;~#rP'O-Q
最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样n*hXeRth.U5^
不过韩国菜的卫生确实做得很好1|-A#\3{;c u.wv
这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的