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红之美味____萝卜烧牛肉

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:Y ve1R9}!G     [size=4]  牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
%rkkc `f y-]      萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。
\qgH%M&[)i6N      萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
.`nj#k0B#_pQM      常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 #B0UZ8z0Z%fmP?
     每周女儿回来都想给她做点可口的,学校里不常吃的东西,可做来做去也就那么几样,好在她爱吃肉,今天就来个荤素搭配的萝卜烧牛肉吧.今天买的牛肉很好,里面的大理石花纹还挺匀.
g^)}RSI LX    原料:牛肉一斤,萝卜一只.#tNit%w,]O
   调味:葱,姜,香叶,八角,糖,盐,味精.7oX9b:P,Wz!uI
   做法:
9[n,MF]:E5U 1:牛肉洗净后切成排骨块,下开水中焯一下,洗去血沫;
})}s6ypv0dC 2:萝卜洗净去皮,切成滚刀,葱切段,姜拍松;(k:Wd IN!N0WA8N
3:炒锅加底油,下葱姜煸出香味,下牛肉翻炒,加料酒;
:mK _&A2D:P&^ 4:加开水,大火烧开,改成小火炖一个小时;1e/iw#C1Z'k&D"^
5:加入酱油,糖,盐,下萝卜块,继续炖20分钟;/k/d6R]6Q6vt ~(|w'o
6:打开锅盖,开中火,收汁,出锅前淋香油.[/size]~'w3C8zU,G!I
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;SO4ki)b1}!?Rwkwb [img=435,336]http://api.ning.com/files/85dZ6d6qV2uPFoCC6lWHgZbdFqVu9lJ-ZM5OxKRdoAA_/0910311919b463baebd8082aec.jpg?width=277&height=207[/img]~Fs&J$r*H*D'Pk
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*uEF c~"N+Z+Cq"bi'o [img=450,297]http://api.ning.com/files/GtBBU7l2Uag8a9Xgaq-NjdSiOBaxBR1adWyHYQmSJNQ_/091031191947de80530bdd73cd.jpg?width=277&height=207[/img]