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toptop1234 2009-9-3 18:05

年糕烩排骨

  [img]http://www.meishicaipu.com/UpFiles/Article/200908/2009081600303160549.jpg[/img]
ph}C;p z;V$B{(D"H!LV3{
  主料:排骨 手指年糕'~&oO8K&m'lD/].|
Qu(z8|aY
  辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐 ,糖,鸡精,料酒,番茄酱
A*x$B%c7IO[ 6m{(BL%_'BP
  做法:1排骨冲洗净后漓水;8AS |qYV%N&a.@

;X6jE'O/A   2辅料
3A4f4lde @;yB'y!I2~!G ?z t FuS
  3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,$|-[]4Z8]

ZN G'c/Mp   4如图4就差不多了
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  5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉 `;G8WNCex
&Z2P$[%E I.XRT@
  6炒匀后放糖、料酒和酱油
Es6CK Ci9Ez%Oh0y &j)DY0~/Qm)lS
  7加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,K [ G%a$yNE
8d F'udpSi{2[ G
  8先大火后小火,烧至排骨软烂.yBOzf}(A?U

dj^xI   9再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘
hSf$L/Gw9Z U)m
&MJ0[1b"RS\   [img]http://www.meishicaipu.com/Upfiles/BeyondPic/2009-08/20098167117451773.jpg[/img]

ma88 2009-9-3 19:00

这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

动脑筋 2009-9-3 19:40

看这样子就让人胃口大开,虽然我晚饭没少吃!
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