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年糕烩排骨[2P]

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QV)Kbea? VHO"l3z [/size][size=4][/size]Q8{&xp5RqV

.V/AHo)_2?Oz&~ [size=4][b]主料[/b]：排骨 手指年糕
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aQ1n/G"n|||
[b]辅料[/b]：油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐 ，糖，鸡精，料酒，番茄酱 n!d&|8U/rS;G4k:w\
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V [size=4][b]做法[/b]:1排骨冲洗净后漓水; i^"V
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i;F9o]D&Ue.a {\      2辅料
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;r)n&al"KDqo8|      3锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油， .E)J3c9c0S_;J~

s)?0@m7a3q+K6CO%f      4如图4就差不多了 "L-yg@}

;q4N7?6Q{ [/size][size=4]     5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
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     6炒匀后放糖、料酒和酱油 *J8u"z}JD hnS
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     7加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，
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     8先大火后小火，烧至排骨软烂 ^R.b @#H
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     9再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘
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这种煮法很有特色呢，现在还没见过，！！！！