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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~g!]t+eC2v2b+T
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)!k o.k oo._
`x1w.],?i&` ]
(2)高汤~g"t0IQ|D
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉8p1D6[sTzi!LW;H

aGXnD@ 汤底~有豆腐汤底~也不错~)$m'Z&sb,J3p&o}%IK|:|
6o$Llm+PY2~M
(3)拉面~
'sWO5v!M5l (超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)*u9|?%g ~WP3E;{

YTdFWMr (4)脆皮肠~
| sN@ooq (也是超市买的~)d,d E&r9`q-e.Fm

*F L(L#qMsVn%G2S (5)海带丝~
7C$dUF GXJ (同上,海带结好吃点~可惜米有)
0f*C(Jf)Y,Fu f.TCZ!|V
(6)豆芽
"_2OR9?[;\0H*d (市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
Z:nv g,i0xTi (HfL b$z7k ImdX
) p$n&W] J3jIG7a
(7)蕃茄一个  ` b[{9f
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]-an"E0rf PK7`(~
 C L)_Wm2E
  #KK aY*Xp
  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水6Iz q,k5J
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
*H0i&@n$SZy5`No } 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
:Ud hpW-mps 味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够) op%L![+@

YS$c8oNJ 2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
U2cm"C9S*P1t:y9u 想Q点过冷水,最后去水备用0^9e k)cK
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
,r9?]!w7A)p5e 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
VzP0\(m3ydF 以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~8~&dbq\ S:T

8z#]C8R:K$S&e 4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
\ f ].eEU;|N
,Jgd5e#~{LW y XR 5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
h1P4H0FZ X2H [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]
B"XRl"r-Cg#e 6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!2xbc(f9u"N

d a/^k"p'Lh9i1Acw3V#q 7.拿筷子开始吃!哈哈哈! v??$_mY*Z P
#I5Xs2[kbS~4| @n
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~ z.Yz[1k'z kHU
20快钱可以吃一家人~阿哈!
j`.u ~:y-zz e 简单方便有营养美味!O _+^*`d'D
-B"_d G1| ~ fg[ y\5l
大家也试试吧!
2@ ~_2n.s+wJkPg [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]
X&O,x6AL 把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
WD!OVA 7c5vO3c/jS @
:)
)G#X&];{ Z:e3k g4Gr6Mz*| F E
下次见~再会咯!Et^k8s_Bb
E&r{[]c_+M
PS:
g6^j){q @;]P 豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
1r%kaW1m$h:V3k ~(y 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
[ gn xl3L%DI%T%h 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元5e.H#} c5B,q(wc
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因'Vs$m};tP
此有人称豆浆为“植物牛奶”。
?$eftTH&Bh 《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也(?^P"|2F} W
记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
;[GsE1exR 性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
.xPz5}+q.N.r 衰老有明显好处。
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