幸运51 2009-1-29 10:53
水果披萨
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一、准备材料
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主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
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辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克{LQ_XR.LP
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调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
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二、做法@7^g/gGt
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1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤盘中;h5K+[q9t.G"r8r qB
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2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; Tkq1V7u"k(X%Q]l&w
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3. 将苹果洗净、去核切片;
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4. 奇异果洗净、去皮切片,备用;8TLN9^
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5. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上奶油白酱(25克);&W)]| {] h